Alib.ru > Витамины: Каталог. | Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность (Цена: 3000 руб.)

Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

Ключевые слова:       Только у этого продавца                              Расширенный поиск

До заказа прочитайте описание продавца!

До заказа прочитайте описание продавца!

BookWonder предлагает купить книги (993):

Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность

(10 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

Кейси Джеймс П. Целлюлоза и бумага. Химия и химическая технология. В двух томах. Том I. Производство полуфабрикатов и бумаги книга 1/ М. Гослесбумиздат 1958г. 340 с., илл Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookWonder, Санкт-Петербург.) Цена: 1000 руб. Купить
Состояние: Хорошее, потертости переплета
Смотрите: Фото1 – Фото2 – Фото3

Витамины: Каталог. Сост. С.Ф. Канчух и Б.Л. Шнейдер. Художники А.Г. Ляпин и В.Д. Гущин. М.: Росглаввитаминпром, 1957г. 132 с.,илл. Издательский картонажный переплет, энциклопедичемкий формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookWonder, Санкт-Петербург.) Цена: 3000 руб. Купить
Богато иллюстрированный цветной каталог знакомит с продукцией, вырабатываемой советской витаминной промышленностью, рассказывает о значении витаминов и их применении в профилактических и лечебных целях. Приведено большое количество красочных цветных художественных иллюстраций.Каталог в продажу не поступал и распространялся по ведомствам и министерствам.
Состояние: Почти хорошее, следы залития по периметру, потертости переплета.
Смотрите: Фото1 – Фото2 – Фото3

Справочник по виноделию. Под ред. В.Малтабара, Э.Шприцмана М Пищевая промышленность 1973г. 408с Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookWonder, Санкт-Петербург.) Цена: 700 руб. Купить
Справочник содержит необходимые сведения о сырье, материалах и технологии производства виноградных вин, шампанского и коньяка. Приводятся справочные данные по оборудованию винодельческих предприятий, микробиологии, химии и технологическому контролю винодельческого производства. Книга предназначена для инженеров, техников, мастеров винодельческого производства. 423Гр
Состояние: Хорошее, расколы блока и нахзаца проклеены скотчем,на форзаце и нахзаце владельческие надписи.
Смотрите: Фото1 – Фото2 – Фото3

Ланцетти А.Г., Нестеренко М.Л. Изготовление художественного стекла. М., Высшая школа, 1972г., 280 c., илл., твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookWonder, Санкт-Петербург.) Цена: 600 руб. Купить
В учебнике изложены основные вопросы подготовки сырья для художественного стеклоделия, получения из этого сырья стекломассы. Рассмотрены декоративные возможности стекла как материала, вопросы формования изделий и полуфабрикатов из стекла, процессы художественной обработки (декорирования) изделий. Даны краткие сведения из истории развития технологии и различных видов обработки стекла. Оглавление: Приготовление стекломассы и виды декоративных стекол . - Формирование и декорирование художественных изделий в горячем состоянии . - Декорирование стекла в холодном состоянии . - Декоративные покрытия . - Некоторые вопросы конструирования стеклянной посуды . - Некоторые экономические факторы производства стеклянных изделий . - Декоративное строительное стекло и витражи. Библиография.
Состояние: Хорошее, небольшой дефект корешка свепрху.
Смотрите: Фото1 – Фото2 – Фото3

Рыбное хозяйство внутренних водоемов СССР. Академия Наук СССР. Государственный комитет по рыбному хозяйству при СНХ СССР. Ихтиологическая комиссия. М. Издательство Академии Наук 1963г. 228 с., илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookWonder, Санкт-Петербург.) Цена: 500 руб. Купить
Состояние: Отличное, на титуле дарственная надпись и автограф автора.
Смотрите: Фото1 – Фото2 – Фото3

Справочник по кулинарии. Под редакцией Б.В. Виленкина и инж.-тех. Г.А. Левина. М Снабтехиздат 1934г. 276 с. Мягкий переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookWonder, Санкт-Петербург.) Цена: 700 руб. Купить
Содержание: Оценка доброкачественности продуктов. Правила хранения продуктов. Подготовка продуктов к тепловой обработке. Супы. Соусы. Гарниры. Горячие рыбные блюда. Горячие мясные блюда. Яичные блюда. Овощные блюда. Блюда крупяные и из молочных и мучных продуктов. Сладкие блюда. Мучные изделия. Холодные закуски и буфетные изделия. Законодательство по общественному питанию. Оборудование предприятий обществненного питания. Нет стр. 7-10, 271-274 (оглавление). Некоторые страницы надорваны. Есть пометки в тексте.
Состояние: Удовлетворительное
Смотрите: Фото1 – Фото2 – Фото3

Кулинария. Главный редактор М.О. Лифшиц Москва Госторгиздат 1955г. 960с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookWonder, Санкт-Петербург.) Цена: 6500 руб. Купить
Лучшая кулинарная книга СССР. Книга богато иллюстрирована. 3018 блюд (рецептов). `Кулинария` была издана по рекомендации Министерства торговли СССР в качестве основного пособия для поваров по советской кулинарии и кулинарному искусству. Цель книги - помочь в приготовлении вкусных и питательных блюд. В ней рецептуры блюд сгруппированы по разделам: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста. Внутри каждого раздела блюда даются по виду продуктов и способу их обработки. Например, для вторых мясных блюд даются рецепты блюд из говядины, телятины, баранины, свинины и т.д. Для каждого вида продуктов даны наиболее рациональные способы их приготовления: в отварном, жареном, тушеном или запеченном виде. Пища должна быть не только вкусной и питателной, но и красиво оформленной. Поэтому в книге подробно изложены не только все технологические этапы и приемы приготовления блюд из самых разных продуктов, но уделено также немало внимания эстетике оформления блюд, чему способствует большое количество цветных иллюстраций на отдельных вкладных листах. С многочисленными иллюстрациями в тексте и полноформатными цветными на отдельных листах.
Состояние: Отличное, суперобложка - среднее.
Смотрите: Фото1 – Фото2 – Фото3

Кулинария. Главный редактор М.О. Лифшиц Москва Госторгиздат 1955г. 960с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookWonder, Санкт-Петербург.) Цена: 5000 руб. Купить
Лучшая кулинарная книга СССР. Книга богато иллюстрирована. 3018 блюд (рецептов). `Кулинария` была издана по рекомендации Министерства торговли СССР в качестве основного пособия для поваров по советской кулинарии и кулинарному искусству. Цель книги - помочь в приготовлении вкусных и питательных блюд. В ней рецептуры блюд сгруппированы по разделам: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста. Внутри каждого раздела блюда даются по виду продуктов и способу их обработки. Например, для вторых мясных блюд даются рецепты блюд из говядины, телятины, баранины, свинины и т.д. Для каждого вида продуктов даны наиболее рациональные способы их приготовления: в отварном, жареном, тушеном или запеченном виде. Пища должна быть не только вкусной и питателной, но и красиво оформленной. Поэтому в книге подробно изложены не только все технологические этапы и приемы приготовления блюд из самых разных продуктов, но уделено также немало внимания эстетике оформления блюд, чему способствует большое количество цветных иллюстраций на отдельных вкладных листах. С многочисленными иллюстрациями в тексте и полноформатными цветными на отдельных листах.
Состояние: Отличное. Без суперобложки
Смотрите: Фото1 – Фото2 – Фото3

Каталог ликеро-водочных изделий. Москва Пищепромиздат. 1957г. 103с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookWonder, Санкт-Петербург.) Цена: 4400 руб. Купить
Сырье, рецептура, технология приготовления, ассортимент ликеро-водочных изделий. Красочный, художественно- оформленый альбом.
Состояние: Хорошее
Смотрите: Фото1 – Фото2 – Фото3

Ганецкий И.Д., Древаль И.Г., Катаев П.С. Лечебная кулинария в 2-х томах. Руководство по лечебной кулинарии и составлению меню для санаториев и домов отдыха. Часть 1. М. Медгиз. 1953г. 1486 с. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookWonder, Санкт-Петербург.) Цена: 2000 руб. Купить
Содержание: Питание здорового и больного человека. Характеристика диэт (лечебных столов) и специальных пищевых режимов. Указание по составлению меню. Общее (исходное) семидневное меню на летне-осенний период. Общее (исходное) семидневное меню на зимне-весенний период. Картотека блюд.
Состояние: Хорошее, потертости переплета.
Смотрите: Фото1 – фото2 – Фото3 – Фото4

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2026, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу